Funkce a aplikace
Lecitin se v těle většinou kombinuje s bílkovinami a existuje ve formě tukových bílkovin (lipoprotein). V přírodě se vyskytuje v bohaté formě, proto se doporučuje, aby se lidé snažili přijímat co nejvíce druhů potravy.
1. Lecitin je výborný emulgátor, který může zvýšit vstřebávání a využití nenasycených mastných kyselin a používá se ve výživových doplňcích.
2. Má vliv na regulaci krevních lipidů a čištění cév. Vhodnou suplementací lecitinu lze zlepšit krevní oběh a chránit játra.
3. V růstu dětí podporuje intelektuální rozvoj, zlepšuje paměť a obnovuje mozkové funkce.
4. V péči o pleť dokáže lecitin zesvětlit pigmentové skvrny, promastit pokožku, zastavit tvorbu stařeckých skvrn a chloasmat.
Parametry produktu
Jméno výrobku | Lecitinový prášek |
Položka | Standard |
Vzhled | Žlutá |
Nerozpustné látky v acetonu | Větší nebo rovno 95.0 procent |
Nerozpustné v hexanu | Menší nebo rovno 0,3 procenta |
Celkový fosfatidylcholin | Větší nebo rovno 90,0 procenta |
Lysofosfatidylcholin | Menší nebo rovno 3,5 procenta |
Lysofosfatidylethanolamin | Menší nebo rovno 1.0 procent |
Fosfatidylinositol | Menší nebo rovno 5.0 procent |
Fosfatidylethanolamin | Menší nebo rovno 30,0 procenta |
Stav GMO | Bez GMO |
Číslo kyselosti | Menší nebo rovno 30 |
Jodové číslo | Větší nebo rovno 75 procentům |
Peroxidové číslo | Méně než nebo rovno 5 meq/KG |
Populární Tagy: potravinářský emulgátor sójový lecitinový prášek, Čína, dodavatelé, výrobci, koupit, hromadné, cena, skladem
