Úvod:
Laktulóza je vyrobena z laktózy, což je světle hnědá, čirá, lepkavá kapalina se studenou a sladkou chutí. Sladkost je 48% ~ 62% sacharózy. Laktulóza může být tekutá nebo prášková. Existují potravinářské a lékařské stupně.
Specifikace:
| Položka | Standard |
| Jméno výrobku | Laktulózový sirup |
| Vzhled | Bílá nebo žlutá lepkavá kapalina |
| Stanovení (na suchém základě) (%) | ≥ 70 |
| Pevná látka (%) | ≥60 |
| Vlhkost (%) | ≤ 35 |
| Zbytek po zapálení (%) | ≤0.5 |
| pH (10% vodný roztok) | 3.0~7.0 |
| Olovo (mg / kg) | ≤0.5 |
| Arsen (mg / kg) | ≤0.5 |
| Celkový počet destiček (cfu / g) | ≤3000 |
| Koliformní bakterie (CFU / g) | ≤30 MPN / g |
| Patogen | negativní |
Aplikace:
Izomerizovaná laktóza není lidským tělem absorbována, ale může podporovat množení střevních bifidobakterií, což je prospěšné pro zdraví. Pro sušené mléko lze použít předpisy China' maximální použití je 15 g / kg; V sušence maximální použití 2,0 g / kg; Maximální použití v nápojích (tekutých, tuhých) a čerstvém mléce je 1,5 g / kg (vše výše je založeno na izomerizované sušině laktózy).
Nepřímé doplňky výživy. Podle GB 2760-86 jej lze přidat do čerstvého mléka a nápojů. Tento produkt je lidským střevním probiotikem multiplikačním faktorem bifidobakteria a pomáhá trávit a vstřebávat bílkoviny, laktózu, vitamíny skupiny B a další funkce.
Účinkuje na snížení amoniaku v krvi a na snížení průjmu, které se používají hlavně k léčbě amoniakového jaterního kómatu, hyperemie a obvyklých zácp a jiných onemocnění. 4. Izomerizovaná laktóza není absorbována lidským tělem, ale může podporovat množení střevních bifidobakterií, což je zdraví prospěšné. Pro sušené mléko lze použít předpisy China&# 39 (všechny s izomerizovaným měřičem sušiny laktózy), maximální množství 15 g / kg; V sušence maximální použití 2,0 g / kg; Maximální dávka v nápojích (tekutých, tuhých) a čerstvém mléce je 1,5 g / kg.
Syntetické metody
1. S laktózou jako surovinou, s hydroxidem sodným jako izomerizačním činidlem reakcí.
2. Získává se izomerací laktózy v přítomnosti zásady. Hlavními složkami jsou více než 50% izomerizovaná laktóza, 30% voda a zbytek tvoří nezreagovaná laktóza a její produkty rozkladu fruktóza, galaktóza a glukóza.
3. Získává se izomerací laktózy v přítomnosti zásady
Populární Tagy: tekutá sladkost laktulózy pro potravinářské účely, Čína, dodavatelé, výrobci, koupit, hromadně, cena, skladem
