Čistá sladidla Monohydrát bezvodé glukózy

Čistá sladidla Monohydrát bezvodé glukózy
Podrobnosti:
Glukóza je v přírodě nejrozšířenějším a nejdůležitějším monosacharidem a je to polyhydroxyaldehyd. Čistá glukóza je bezbarvý krystal, má sladkou chuť, ale není tak sladká jako sacharóza a je snadno rozpustná ve vodě.
Odeslat dotaz
Stáhnout
Popis
Technické parametry

 

Parametry produktu

Jméno výrobku

Glukóza

Položka

Standard

Vzhled

Bílý nebo bezbarvý krystalický prášek, pouhým okem není vidět žádná nečistota

Zápach

Žádný zvláštní zápach

Příchuť

Sladká, žádná vůně, žádná zvláštní vůně

Obsah procent

Větší nebo rovno 99,5

Hodnota PH

4.0-6.5

Vitriolový popel, procento ( m/m)

Menší nebo rovno 0.25

Specifický stupeň rotace

plus 52.{1}}~53,5 stupně

Procento chloridů

Menší nebo rovno 0.01

Vlhkost, procenta (m/m)

Menší nebo rovno 2.0

Celkový počet destiček (cfu/g)

Menší nebo rovno 3000

koliformní (MPN/100 g)

Menší nebo rovno 30

Funkce a aplikace

Glukóza je zdrojem energie a metabolickým meziproduktem pro živé buňky. Je hlavním zdrojem energie pro živé organismy.

1. Glukóza, jako zdroj uhlíku mikroorganismů, je hlavním materiálem fermentačního média. Antibiotika, glutamát sodný, vitamíny, aminokyseliny, organické kyseliny, enzymy a další přísady vyžadují velké množství glukózy a mohou být také použity jako suroviny pro mikrobiální polysacharidy a organická rozpouštědla.

2. Glukóza je důležitou surovinou v potravinářském průmyslu, používá se především při výrobě chleba, cukrovinek, koláčů, nápojů a dalších produktů.

3. Glukóza je také široce používána v průmyslu. Používá se jako redukční činidlo v tiskařském, barvířském a koželužském průmyslu a často se používá jako redukční činidlo v průmyslu výroby zrcadel a postříbření skleněných vláken.

4. Glukóza může být syntetizována nebo přeměněna na jiné produkty reakcemi, jako je hydrogenace, oxidace, izomerizace, alkalická degradace, esterifikace, acetalizace atd. Jako je hydrogenace za vzniku sorbitolu, oxidace za vzniku kyseliny glukuronové, kterou lze dále přeměnit na vápník kyselina, kyselina sodná, kyselina zinečnatá a glukono delta lakton.

glucose (1)



 

Populární Tagy: čistá sladidla glukóza bezvodý monohydrát, Čína, dodavatelé, výrobci, koupit, hromadné, cena, skladem

Odeslat dotaz