Xanthanová guma v prášku potravinářské průmyslové kvality

Xanthanová guma v prášku potravinářské průmyslové kvality
Podrobnosti:
Xantanová guma je mikrobiální polysacharid s obrovským výrobním měřítkem a širokým spektrem použití ve světě. Má dobrou rozpustnost ve vodě, stabilitu vůči kyselinám a zásadám, dobrou kompatibilitu s různými solemi a lze ji použít jako zahušťovadlo, suspendační činidlo, emulgátor .
Odeslat dotaz
Stáhnout
Popis
Technické parametry

 

Parametry produktu

jméno výrobku
Xanthanová guma

Položky

Standard

Výsledek

Vzhled

Bílý nebo světle žlutý sypký prášek

Světle žlutý volně tekoucí prášek

Zkouška

Větší nebo rovno 6,5

7.5

Ztráta sušením ( procenta )

Menší nebo rovno 15.0

9.49

hodnota PH

6.8~8.0

7.27

Viskozita (cps)

1200~1700

1560

popel ( procenta )

Menší nebo rovno 16.0

6.34

dusík ( procenta )

Menší nebo rovno 1,5

0.72

Kyselina pyrohroznová ( procenta )

Větší nebo rovno 1,5

3.8

Olovo (pb) (mg/kg)

Menší nebo rovno 2

<2

Arsen (As) (mg/kg)

Menší nebo rovno 3

<3

Počet kvasinek a plísní (cfu/g)

Menší nebo rovno 300

<100

Celkový počet mikroorganismů na plotně (cfu/g)

Menší nebo rovno 5000

<500

koliformní (MPN/100 g)

Menší nebo rovno 30

<30

aplikace

1.Pokud jde o potraviny, xantanová guma se přidává do mnoha potravin jako stabilizátor, emulgátor, suspendační činidlo, zahušťovadlo a pomocná látka. Xantanová guma je široce používána v salátových dresincích, chlebu, mléčných výrobcích, mražených potravinách, nápojích, koření, pivovarnictví, cukrovinkách, pečivu, polévkách a konzervách.

2. V každodenním chemickém průmyslu je xantanová guma dobrou povrchově aktivní látkou a má antioxidační funkce a zabraňuje stárnutí pokožky. Většina špičkové kosmetiky používá xanthanovou gumu jako svou hlavní funkční složku. Kromě toho lze xanthanovou gumu použít jako přísadu do zubní pasty, která dokáže zahustit a nastavit tvar a snížit opotřebení povrchu zubů.

3. V ropném průmyslu se xantanová guma díky své vynikající odolnosti vůči solím a tepelné odolnosti používá při vrtání ve speciálních prostředích, jako jsou oceány a útvary s vysokým obsahem soli, a lze ji použít jako činidlo vytlačující ropu pro zlepšení regenerace ropy.

 3




 

Populární Tagy: xanthanová guma v prášku potravinářská průmyslová kvalita, Čína, dodavatelé, výrobci, koupit, hromadné, cena, skladem

Odeslat dotaz