Arabská guma pro nealkoholické nápoje

Arabská guma pro nealkoholické nápoje
Podrobnosti:
Gumová arabská guma je nažloutlý kus nebo bílý prášek. Kvalitní arabská guma má jantarovou barvu a částice jsou velké a kulaté. V současné době existuje také rafinovaný proces a prášková forma arabské gumy, použití pohodlnější. Gumová arabská guma bývala nejpoužívanějším a největším množstvím hydrosolu v potravinářském průmyslu.
Odeslat dotaz
Stáhnout
Popis
Technické parametry

 

Úvod:

Gumová arabská guma je nažloutlý kus nebo bílý prášek. Kvalitní arabská guma má jantarovou barvu a částice jsou velké a kulaté. V současné době existuje také rafinovaný proces a prášková forma arabské gumy, použití pohodlnější. Gumová arabská guma bývala nejpoužívanějším a největším množstvím hydrosolu v potravinářském průmyslu.

Arabic gum 10)

Specifikace:

PoložkaStandard
Powder Color (vizuální)White-Off White
Chuť (typická)Bland
Vlhkost (infračervené) (%)0~11
Zápach (typický)Bez zápachu
pH (roztok viskozity)4~5.5
Barva řešeníCitron-jantar
Textura (kvalitativní)Sypký prášek
Viskozita (cps)0~300
Celkový obsah popela (USP) (%)0~4
Celková vláknina85% minimum (obvykle)
Mesh Through (%)80~100
Kombinované droždí a plísně (/ g)0~400
S. aureusNegativní / 10 g
SalmonellaNegativní / 25 g
E-coliNegativní / g
Celkem koliformních bakterií (/ g)0~10
Počet aerobních destiček (cfu)0~500

Arabic gum 05

aplikace

1, Potravinářský průmysl: Gumová arabská guma se také široce používá při výrobě nápojů, například při výrobě koncentrátu nealkoholických nápojů ke stabilizaci aroma a éterických olejů. Často se používá při výrobě cukrovinek, stejně jako tradiční tvrdé (víno) gumové bonbóny, měkké bonbóny, také používané při výrobě gumy, se silnou přilnavostí a měkkou pružností, obecná dávka 20–25%. Funguje také jako stabilizátor pěny pro marshmallows.

2. Lékařský průmysl: arabská guma má funkci snižující hladinu cholesterolu v krvi.

3, tiskařský průmysl:

Gumová akácie je pevný krystalický předmět. Když je ponořen do vody, bude absorbovat vodu a bobtnat a nakonec se stane viskózním koloidním roztokem. Tekutý koloidní rub na tiskové desce, která se má odpařit, lepidlo se vrátí do původního pevného stavu kapalným stavem na adsorpci stránky. Jeho úlohou je, že po zaschnutí lepidla je povlak na desce vytvrzený film, deska je izolována od vzduchu, aby se zabránilo oxidaci a znečištění.


Arabic gum 11) -

 

Populární Tagy: potravinářská arabská guma pro nealkoholické nápoje, Čína, dodavatelé, výrobci, koupit, hromadně, cena, skladem

Odeslat dotaz