Trehalose

Trehalosa je disacharid s ireducibilitou tvořený dvěma molekulami glukózy spojenými s a, α-1, 1 klíči. Je to druh bezpečného a spolehlivého přírodního uhlohydrátu

Trehalosa, také známá jako mykóza nebo tremaloza, je přírodní alfa-vázaný disacharid tvořený a, a-1,1-glukosidovou vazbou mezi dvěma a-glukózovými jednotkami.

Trehalosa je disacharid s ireducibilitou tvořený dvěma molekulami glukózy spojenými s a, α-1, 1 klíči. Je to druh bezpečného a spolehlivého přírodního uhlohydrátu, má vynikající výkon pro udržení

Trehalosa je také známa jako rutóza, cukr z hub a tak dále. Je to bezpečný a spolehlivý přírodní cukr. Trehalosa je neredukující cukr složený ze dvou molekul glukózy s 1,1-glykosidovými vazbami.

Trehalóza je nový typ cukru, neredukující disacharid složený ze dvou molekul glukózy. Často existuje ve formě dihydrátové sloučeniny.