Kyselina listová

Přírodní kyselina listová se běžně vyskytuje v živočišných a rostlinných potravinách, jsou to světle oranžové žluté krystaly nebo tenké vločky. Je pro lidské tělo nezbytné používat cukry a

Kyselina listová (také známá jako folát, vitamin M, vitamin B9, vitamin Bc (nebo folacin), kyselina pteroyl-L-glutamová a pteroyl-L-glutamát) jsou formy ve vodě rozpustného vitamínu B9.

Kyselina listová je jedním z komplexů vitamínu B, což je ekvivalent kyseliny pteroylglutamové (PGA), je Mitchell (H). K.Mitchell, 1941) purifikovaný ze špenátových listů, tedy název kyseliny listové.

Kyselina listová je vitamín B rozpustný ve vodě. Od roku 1998 byl přidán do studených obilovin, mouky, chleba, těstovin, pečiva, sušenek a sušenek, jak to vyžaduje federální zákon.

Kyselina listová je ve vodě rozpustný vitamín, který se běžně vyskytuje v přírodě. Játra, ledviny, zelená listová zelenina, brambory, pšeničné otruby atd. jsou bohaté na obsah.